Couteaux à trancher

 

Au sens le plus large du terme, trancher signifie découper de grands morceaux de viande, de poisson ou de volaille en fines tranches. Pour trancher correctement, l'utilisation d'un bon couteau à trancher est cruciale. Car chaque produit ne peut pas être découpé avec le même couteau à trancher. Dans cet article, vous apprenez quels couteaux entrent en considération et quelles sont leurs principales caractéristiques.